Teil 4: Dreistöckige Torte zur Goldhochzeit meiner Eltern – BAUMKUCHEN (M/TM) – unterer Boden

Den Baumkuchen habe ich, wie alle anderen Kuchen auch, vor dem Fest sicherheitshalber einmal zur Probe gebacken. Er sollte die untere, größte Etage des Kuchens repräsentieren. Die drei Etagen sollten 35 cm, 25 cm und 15 cm im Durchmesser sein.   An ’nem schönen, blauen  Sonntag lag kein toter Mann am Strand, sondern ich lag …

Teil 3: Dreistöckige Hochzeitstorte zur Goldhochzeit meiner Eltern – SCHICHTKUCHEN (M/TM)- mittlere Etage

Der Schichtkuchen hat mir persönlich am besten geschmeckt. Bei der Zubereitung benötigt er etwas Zeit, er muss mindestens einen Tag im Voraus gebacken und gefüllt werden. Er kann aber auch ein paar Tage vor dem Servieren zubereitet werden, wie praktisch! Der Kuchen ist saftig, die Füllung schmeckt wunderbar und er hat die Sachertorte ohne Murren …

Teil 2: Dreistöckige Hochzeitstorte zur Goldhochzeit meiner Eltern – SACHERTORTE (M/TM) – obere Etage

Nachdem klar war, dass die Torte aufeinander gestapelt präsentiert werden soll, musste Kuchen gefunden werden, der das Gewicht aushält. Buttercremefüllung fiel also schon mal flach. Zunächst war geplant, unten Baumkuchen, Mitte Amarena-Kirsch-Kuchen und oben Schichtkuchen anzubieten. Der Amarena-Kirsch-Kuchen war aber recht trocken (wahrscheinlich habe ich zu wenig Sirup verwendet). Er schmeckte gut, aber für diesen …

Rezepte von A – Z

  A Affengeiler Thunfischsalat Ahornsirup-Walnuss-Plätzchen (M) Amarena-Kirschen Amarena-Kirsch-Kuchen (M) Amaretto-Brot (M) Ameisenkuchen (M) Ananas-Kokos-Konfitüre II (TM) Andiviestamppot Andreas Schokoladeneis (TM) Anniks göttliche Amaretto-Kirsch-Schnitten (M) Apfelkompott (TM) Apfelkuchen „Altes Schätzchen“ (M-TM) Apfelkuchen, feiner, gedeckter von Chili und Ciabatta (M-TM) Apfelkuchen mit Kokosbaiser (M) Apfelkuchen vom Blech, gedeckt, Gillas (M-TM) Apfelmus, karamellisiert (M) Apfel-Rotkohl-Kranz mit Walnüssen (M) …